Souper

TAPAS / ENTRÉE

Soupe du jour.
Le choix d’une de nos soupe faite maison

Salade Jardin
Mélange printanier avec tomates fraîches, poivrons verts et rouges, oignons, concombres et carottes râpées. Le tout saupoudré de fromage parmesan et servi avec une somptueuse vinaigrette maison de votre choix.

Salade Ceasar 
Laitue romaine avec bacon émietté et croûtons assaisonnés servie avec notre irrésistible vinaigrette César crémeuse, faite maison.

Nachos
De croustilles de ma?s garni avec salsa, mélange de fromage, d’olive noir, d’onion verts, tomates et jalapeños. Servies avec de la cr?me sure et guacamole
Maison
Poulet
Crevette
Chili con Carne
Chili Vegetarian

Frites
Patate frite grecque épicée servie avec une mayonnaise faite maison de votre choix.

Guacamole
Une purée d’avocat assaisonnée d’ail, d’oignons,
d’herbes et d’épices, servie avec des croustilles de maïs.

Cornichon frit
Cornichons enrobés d ?une panure frit.

Cocktail de crevettes
Crevettes tigrées avec sauce cocktail.

Quesadillas
Deux tortillas souples farcis de votre garniture préférée avec fromage Monterrey Jack. Servi avec guacamole et crème sure
Maison
Poulet
Chili con Carne
Chili Vegetarian

Ceviche
Tilapia frais mariné avec citron et légumes, servi dans un bol de tortillas

Chicharron
Porc mariné frit

Yuca frit
Patate yuca servie avec une mayonnaise fait maison de votre choix

Blooming onion
Oignon coupé en forme de fleur pané et frit. Servi avec une de nos mayonnaises maison

Ailes de Poulet
Ailes de poulet avec la sauce BBQ à l`érable ou la sauce BBQ originale

Salade

Salade Grecque
Tomates fraîches avec concombres, oignons, olives kalamata et fromage feta.
Regular
Poulet
Crevettes

Salade du Jardin
Mélange printanier avec tomates fraîches, poivrons verts et rouges, oignons, concombres et carottes râpées. Le tout saupoudré de fromage parmesan et servi avec une somptueuse vinaigrette maison de votre choix.
Regular
Chicken
Crevette/Shrimp

Salade au Saumon Fumé
Salade printanière avec de savoureuses tranches de saumon fumé, câpres, quartiers de citron, tomates fraîches, poivrons rouges et verts, oignons, carottes rapées et concombres. Servi avec notre vinaigrette crémeuse au citron, faite maison.

Salade César
Laitue romaine avec bacon émietté et croûtons assaisonnés servie avec notre irrésistible vinaigrette César crémeuse, faite maison.
Regular
Poulet
Crevettes

Salade Noiçoise
Mélange printanier avec œufs, thon, filet d`anchois, fèves vertes, câpres, pommes de terre, olives noires, poivrons verts et rouges, oignons rouges et tomates fraîches. Le tout servi avec notre vinaigrette Niçoise faite maison.

Salade Nouvelle Recolte
Melange de salades, carottes, canneberges, raisins, pommes et mandarines. Vinaigrette maison a votre choix.
Regular
Poulet
Crevettes

Vinaigrettes faites maison
Framboise               French
Italienne                  Érable
Mandarine              Citron
Grecque                   Niçoise
           Dijon au Miel

Repas principaux

Meats

8 on Filet mignon
Enrobé de bacon fumé et grillé à votre goût, recouvert avec notre marinade. Servi avec frites, et légumes. Définitivement le plus tendre.

12 on Faux filet
Grillé à votre goût, recouvert avec notre marinade. Servie avec du frites et légumes

16 on T-bone
Grillé à votre goût, recouvert avec notre marinade. Servie les frites et légumes.

Côtelettes d’Agneau
Trois succulentes côtelettes d’agneau local grillé. Servie les frites et légumes.

16 on Côte de Porc
Côte de porc grillée avec notre marinade d’érable. Servi avec les pommes caramélisées et frites.

Côtes levées
Tendres et juteuses côtes levées avec votre choix de notre sauce BBQ faite maison ou celle à l`érable. Servies avec frites maison. Bon à s`en lécher les doigts!

Fruits de mer

Filet du Saumon
Un filet de saumon à la poêle avec des espèces. Servi sur un lit d’épinards et nappées de notre sauce hollandaise fabuleux et un côté de riz.

Filet d`Aiglefin
Un filet de sole frite poêle dans une sauce au citron. Servi avec un côté de riz.

Crevettes à l’ail
9 Crevettes tigrées cuit dans notre sauce d’ail. Servi avec le riz.

Fish and Chips
Un grand filet de poisson pane, servi avec frites maison.

Hamburgers

Hamburger Classique
Grillé à la perfection! Notre hamburger 1 /2 livre classique fait de bœuf haché de première qualité, est assaisonné de notre mélange d`épices uniques (et secrètes!) bien empilé de laitue croustillante, d`oignons, de tomates et de condiments tels que mayonnaise, moutarde, relish et ketchup. Servi avec de frites maison

Côte leves Hamburger
Grillé juste à point! Voici notre côté leves hamburger avec notre sauce BBQ sauce maison, bien empilé de laitue fraîche, d`oignons, de tomates et d’avocate condiments tels que mayonnaise, moutarde, relish et ketchup. Servi de frites maison.

Hamburger du Café Rouge
Notre savoureux hamburger « signature » d`une 1 /2 livre fait de bœuf haché de première qualité, est assaisonné de notre mélange d`épices uniques (et toujours secrètes!) bien empilé de laitue croustillante, d`oignons caramélisés, de champignons sautés, tomate et fromage provolone avec des condiments tels que notre mayonnaise « Café Rouge », moutarde, relish et ketchup. Servi de frites maison.

Hamburger mexicain
Grillé à la perfection! Juteuse poitrine de poulet assaisonnée de notre mélange unique aux épices mexicaines. Le tout empilé de salsa, d`avocat, de piments jalapeno, de fromage, de laitue fraîche et d`oignons. Servi avec des condiments tels que mayonnaise, moutarde, relish et ketchup. Servi avec frites maison.

Hamburger Vegetarien
Un hamburger style californien fait avec des courgettes, des épinards, des carottes et des pois garni d’oignons, de tomates, de laitue, de salsa et d’avocats. Servi avec un côté de nos frites

Coin Latine

Quesadilla
A vous de garnir vos tortillas d’oignons, de poivrons rouges et verts. Servi avec guacamole, crème sure, salsa, fromage râpée. Au choix:
Poulet
Bœuf
Crevettes
Legumes

Chifrijo
Riz et haricots couverts de Chicharones (porc frit), chimichuri et avocat

Tacos Costaricaine
Un tortilla frit rempli et roule avec du bœuf tire. Rempli d’une salade de chou et servi avec des frites

Chili con Carne ou Vegetarien
Un chili peu épicée con carne fait avec du bœuf mijote ou vegetables, les tomates en dés, les oignons, les haricots rouges épices avec un mélange secret d’épices garni de fromage cheddar Monterrey prise. Servi avec un ordre de nacho et avocat.

Poutines Gourmand

Viande fume
Nos frites épicées croustillantes garnies fromage, scouik-scouik notre sauce marron, surmontée de viande fumée et de cornichons

Italian poutine
Nos frites épicées croustillantes surmontées de notre sauce de viande du monde, garnie de fromage mozzarella.

BBQ Chicken
Nos frites épicées croustillantes garnies fromage, scouik-scouik notre sauce marron et notre poulet barbecue

PHILLY STEAK
Nos frites épicées croustillantes, les oignons sautés, les champignons, les poivrons vertset rouge, fromage, scouik-scouik, le fromage nacho fondu et notre sauce poutine.

 

S.V.P., consultez votre serveur (se) si vous avez des allergies ou intolérances alimentaires.
Tous les prix sont sujets aux taxes applicables.