Déjeuner

Menu du BRUNCH

(8:00 heures à 14:00 heures)

RÔTIES

Rôties
Deux rôties grillées avec beurre avec notre succulente confiture maison.

Muffin Anglais
Un muffin anglaisser  servi avec beurre et notre succulente confiture maison.

Bagel
Un bagel  servi avec beurre et notre succulente confiture maison.

FROMAGE GRILLÉ

Le Classique
Fromage cheddar

Le Bacon
Fromage cheddar et bacon fumée

Ciel de Fromage
Fromage chevre, fromage brie, fromage cheddar, fromage Suisse.

Le Déjueneur.
Fromage cheddar, œuf cassé et bacon fumée.

Le avocate
Fromage Swiss, avocate, tomate.

Le Smokey
Fromage Swiss, viande fumee et moutarde

Le Philly
Viande de steak philly au fromage Provolone, oignons sautés, champignons, poivrons verts et rouges

LE COIN SANTÉ

Bol de Fruits Yogourt Croque-Nature
Un bol de fruits frais acccompagné de yogourt, et cereals croque-nature. Totalement divin!

Fruits et Yogourt
Une montagne de fruits frais servie avec du yogourt nature nappée d’un coulis au miel ou bien de sirop d’érable pur. Mère-Nature ne pourrait demander mieux!

RÔTIES AVOCATE

Classic Avo
Un pain multigrain avec avocat, sel et poivre.                 

Œuf-Avo
Un pain multigrain à l’avocat et surmonté d’un œuf.                                            

Saumon-Avo
Un toast multigrain à l’avocat et garni de saumon, d’aneth et d’oignons rouges.                                       

Chimi-Avo
Un pain multigrain à l’avocat surmonté de tomates en dés, oignons rouges de coriandre fraîche, et un filet de citron, sel et poivre.                                             

Caprise-Avo
Un pain multigrain à l’avocat et garni de tranches de tomates, de basilic frais et de fromage bocconcini.

Avo Latine
Un pain multigrain à l’avocat, aux haricots et plantain frit.

POUTINE DÉJEUNER

Poutine Déjeuner Végétarienne
Un lit de nos fameuses patates rissolées surmonté d’oignons caramélisés et de champignons avec des épinards, des œufs tournés, fromage scouik-scouik recouvert de notre fameuse Sauce Hollandaise.

Poutine Déjeuner Amateurs de Viande
Un lit de de nos fameuses patates rissolées surmontée de trois viandes – le bacon, le jambon, la saucisse – tourné les œufs, le fromage scouik-scouik, et au lieu de poutine sauce brune, nous couvrons tout avec notre fameuse Sauce Hollandaise.

Poutine Déjeuner Manchester
Un lit de nos fameuses patates rissolées, le tout est garni de effiloché de bœuf avec oignons sautés, champignons, fromage-scouik-scouik et des œufs tournés.

Poutine Déjeuner Mexicaine
Un lit de nos fameuses patates rissolées, le tout est garni de délicieux chili con carne ou veggi chili, fromage Monterrey Jack cheddar, avocat, fromage-scouik-scouik et œufs tournés servis avec crème sure.

Poutine Déjeuner Jardin
Un lit de nos fameuses patates rissolées, le tout est garni d’oignons sautés, les champignons, les asperges, les tomates en dés, de fromage Suisse, fromage-scouik-scouik et des œufs tournés. Notre fameuse Sauce Hollandaise remplacera la traditionnelle sauce brune de poutine.

ŒUFS

Petit-Déjeuner
Un œuf avec votre choix de bacon, ,jambon ou saucisse. Servie avec votre choix de rôties.

Déjeuner Simple
Deux œufs avec votre choix de bacon, jambon ou saucisse. Servie avec votre choix de rôties.

Brouille Californie
Deux œufs brouilles avec saucisse, fromage cheddar Monterey Jack, poivrons rouges et verts, et oignons. Servie avec votre choix de rôties et un accompagnement de crème sûre et de salsa.

Géant
Trois œufs servis avec bacon, saucisse, jambon ainsi que cretons, accompagnés d’une délicieuse crêpe avec sirop d`érable pur. Servie avec votre choix de rôties.

DéjeunerMontrealer
Deux œufs servic avec viande fumée.

 Le Géant
Trois œufs servis avec bacon, saucisse, jambon ainsi que cretons, accompagnés d`une délicieuse crêpe avec sirop d`érable pur.

“Gallo Pinto” Costaricien
Riz et haricots poêlé ensemble avec des oignons et servi avec deux œufs, bacon ou jambon et plantains frits (patacones). 

OMELETTES

Western
Omelette composée de trois œufs frais, de fromage cheddar Monterey Jack râpé, de poivrons rouges et verts, d’oignons et de jambon. Servie avec votre choix de rôties.

Amateurs de Viande
Omelette composée de trois œufs frais avec jambon, saucisse, bacon fumé, fromage cheddar Monterey Jack, poivrons rouges et verts, et oignons. Servie avec votre choix de rôties.

Greque
Omelette composée de trois œufs frais et de savoureux légumes; oignons rouge, tomates fraîches du jardin, olive noir et de fromage feta. Servie avec votre choix de rôties.

Fromage
Omelette composée de trois œufs frais et d’une généreuse portion de fromage Monterey Jack. Servie avec votre choix de rôties.

Viande Fume
Omelette aux trois œufs et d`une généreuse portion de viande fume et fromage Suisse. Servi avec cornichon sur le côté

Jardin
Omelette aux trois œufs, avec une généreuse portion d’oignons sautés, de champignons, d’asperges et de tomates en dés garnies de fromage Suisse.

Ciel de fromage
Omelette aux trois œufs avec une généreuse portion de fromage Monterrey Jack, chevre, brie,gruyer, Suisse et feta.

Végétarienne
Omelette composée de trois œufs frais et de savoureux légumes; poivrons rouges et verts, onions, champignons, tomates fraîches du jardin et de fromage Monterey Jack. Servie avec votre choix de rôties.

BENEROUGE EGGS

Classic
Turned eggs, served with ham and covered with our classic homemade Hollandaise sauce.

Smoked Salmon
Turned eggs served with delicious smoked salmon covered of our homemade classic Hollandaise sauce

Florentine
Turned eggs served on a bed of spinach, covered of our homemade classic Hollandaise sauce

Montréal
Turned eggs, served with smoked meat and covered with our classic homemade Hollandaise sauce.

Garden
Turned eggs served with delicious sautéed onions, mushrooms, spinach and asparagus covered of our homemade classic Hollandaise sauce.

Waffle
Turned eggs served on top of bacon, covered with our classic Hollandaise sauce.

Philly Steak
Turned eggs, served with Philly Steak, red and green pepper,onion, mushroom covered with our classic Hollandaise sauce.

The Avocado
Swiss cheese, avocado and tomatoe,covered with our classic Hollandaise sauce.

BAGELS

Bagelette
Deux œufs avec bacon servis sur un bagel (coupé en deux) couvert de fromage suisse fondu.

Bagel avec Fromage à la Crème
Un bagel, coupé en deux, servi avec un somptueux fromage à la crème.

Bagel au Saumon Fumé
Un bagel, coupé en deux, servi avec  fromage à la crème. Le tout garni de succulent saumon fumé, d`oignons, d`aneth et de câpres.

SANDWICHS À DÉJEUNER

Muffin Anglais
Muffin anglais garni de œuf, bacon fumé ou jambon avec fromage suisse.

Déjeuner “Burrito”
Deux œufs brouillés avec saucisses, tomates fraîches, oignons, poivrons rouges et verts ainsi que de fromage cheddar Monterey Jack enroulés dans une délicieuse tortilla avec un accompagnement de crème sûre et de salsa.

Sandwich sur Bagel
Un classique! Œuf, bacon, laitue, tomates et fromage suisse (et mayonnaise) servi sur un bagel.

GAUFRES

Nature
Deux grandes succulentes gaufres Belge servies avec du sirop d’érable pur.

Baies de Saison
Deux grandes succulentes gaufres Belge garnies de baies de saison avec du sirop d’érable pur.

Gaufre en Sandwich
Deux grandes gaufres farcies avec un œuf, du bacon, du fromage suisse ainsi que du sirop d’érable pur.

Pommes caramélisées et Brie
Deux grandes gaufres farcies de pommes caramélisées et de fromage brie fondu velouté.

Choco- Banane
Deux grandes gaufres garnies de bananes caramélisées et de notre sirop de chocolat fait maison ainsi que de sirop  d’érable pur.

PAIN DORÉ

Nature
Deux tranches de pain doré décadentes servies avec du sirop d’érable pur.

En Sandwich
Deux tranches de pain doré farcies avec un oeuf, du jambon, du fromage suisse ainsi que du sirop d’érable pur.

Pommes Caramélisées
Deux tranches de pain doré garnies de pommes caramélisées et de brie fondu, accompagnées de sirop d’érable pur.

Choco-Banane
Deux tranches de pain doré garnies de bananes caramélisées et d`un généreux coulis de notre sirop de chocolat fait maison ainsi que de sirop d’érable pur.

CRÊPES

Nature
Trois crêpes (nature) servies avec sirop d’érable pur.

Sandwich
Une crêpe garnies d’une omelette de votre choix servies avec du sirop d’érable pur.

Amateurs de Viande
Deux crêpes garnies de votre choix de bacon, saucisse ou jambon. Le tout servi avec du sirop d’érable pur.

Framboise au Phili
Deux crêpes farcies aux framboise et fromage à la crème, garnis avec coulis au framboise et crème fouettée accompagnées de sirop d’érable pur.

Pommes Caramélisées
Deux crêpes farcies aux pommes caramélisées et de brie fondu, accompagnées de sirop d’érable pur.

Choco-Banane
Deux crêpes garnies de bananes caramélisées et de notre sirop de chocolat fait maison accompagnées de sirop d’érable pur.

Baies de Saison
Deux crêpes enroulées de baies (fraises, bleuets…) de saison avec du sirop d’érable pur.

Nutella Délice
Garnies et farcies aux Nutella, fraise et banane, garnis crème fouettée accompagnées de sirop d`érable pur.